神共　歩（しんとも　あゆむ）公式ブログ ＜shintomoayumu blog＞

【★1。ウォッカとは、お酒である】

　羊から「ウォッカ」というお酒が出来る。

　ウォッカとは、「とても」アルコールの度数が高く、「とても」酔っぱらってしまう強いお酒だ。

　ウォッカは、世界で一番、アルコールの度数が高いお酒。

　あんまり、お酒として飲まない方が良い。

　ウォッカは、薄めて飲むお酒である。もしも、お酒として飲みたいのなら、水や、果汁などで、「かなり」「とても」「凄く」薄めて飲むこと。

　とても強いお酒なので、飲み過ぎると死ぬ。薄めないで飲むと死ぬ場合がある。気を付けてほしい。

　ウォッカには、火が付く。とても危険なお酒である。気を付けてほしい。




　私は、「傷の消毒のため」に、ウォッカを紹介する。

　ウォッカは、ワインの代わりに使える。

　ワインよりも、傷から黄色い汁が出るのを防ぐ効果があると考えている。



　ウォッカとは、蒸留酒である。

　ジャガイモや、小麦などの穀類、ブドウなどの果実から、よく作られる。



【★2。羊から、ウォッカを作る方法】

<1>。チーズを作るとき、羊乳(母が子供に飲ませるもの)から、チーズではない部分の、白く濁った水(名前は「ホエイ」）が、出来る。

<2>。ホエイに、酵素を加えて、アルコール発酵させる。

<3>。アルコール発酵が進んだら、蒸留させる。

<4>。蒸留したものを、4カ月熟成させると、ウォッカが出来る。

※補足1。【酵素とは】発酵に必要なもの。チーズを作るのに使っている。

　　　　自然界の植物には全て酵素が含まれているが、酵素は熱に弱く、42～70℃で壊れる。
　
　　　　発酵するときに、酵素が作られている。

※補足2。【発酵とは】酵素によって、アルコールや、空気の泡などが出来ること。

　　　　発酵中のものは、沢山の空気の泡が、表面に上がって来て、割れる、を繰り返す。

※補足3。【アルコール発酵】酵素により、「甘いもの」が、アルコール(お酒)に変化すること。

　　　　ブドウからワインを作る方法でもある。

　　　　（ホエイには「甘いもの」が含まれている）

※補足4。【蒸留とは】液体を過熱して、水の煙を作り出し、水の煙を冷やし、水の煙を液体として回収すること。

　　　　　(水は液体である)

※補足5。【熟成とは】時間がたって、よい状態になること。



【★3。その他】

　私は、遠征に持って行くのは、水が無い場合に、飲むことが可能である、ワインが良いと考えている。

　遠征では、水が手に入らない場所があるから。

　水で薄めないと飲めないウォッカは良くない。

　遠征にウォッカを持って行っても良いが、ワインを大量に持って行ってほしい。

　水は腐る。腐った水は飲めない。ワインと、ウォッカは、水より腐りにくい。